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recette de brioche pour machine à pain07/11/2007Ingredients : -4cuil.à soupe de lait -1 cuil.à soupe de crème fraîche - 2 oeufs -+/-un jaune d'oeuf pour faire briller la brioche juste avant que la cuisson ne commence, attention badigeonnez la pâte doucement sinon vous risquez de faire retomber la pâte) -110gr. de beurre -3cuil.à soupes bombées de sucre -1 cuil.à café de sel -1 sachet de levure de boulanger type "briochin" -1 cuil.à soupe de fleur d'oranger Mettre tous les élément liquide en premier et la farine en dernier.Je fais fondre le beuure et mélange les oeufs avant de les mettre dans la machine . En ce qui concerne le programme de cuisson pur ma machine c'est le programme " pain sucré", en fait il faut prendre le programme ou le temps de "lève" est le plus long ! Catégorie : cuisine recettes pour machine àpain30/01/2008Voici un site avec des recettes sympas pour faire du pain recette-pour-machine-a-pain.com pas encore essayer n'hésitez pas à donner vos recettes préférées Catégorie : cuisine cuisine d'ailleurs15/02/2008J'avoue j'ai craqué sur ce site qui propose des petits mets exotiques supers sympas, fruits, confitures, jus de fruits et recettes ...allez voir ça vaut vraiment le coût !!! - www.baotak.com pour celle qui ne veulent pas se déplacer pour faire les courses et qui veulent manger "bio"(les" " c'est parce que souvent elles m'énerve un peu l'excés m'énerve, moi qui ne suis pas du tout excessive !!!) bref ce site est sympas, testé pour faire un cadeau, les paniers de fruits sont supers sympas ! -www.natoora.fr Toujours du bio mais pas que ! et surtout de l'équitable, ce site est sympa et vous y trouverez aussi des produits de beautés et autres, bref pas que du "miam-miam" - www.mon-univers-bio.fr Catégorie : cuisine la yaourtière03/09/2008J'en voulais une depuis longtemps et merci papa, c'est chose faite ! Après un premier essai: suivant attentivement les conseils du constructeur j'étais presque totalement satisfaite ! Pourquoi presque ? Les yaourts étaient supers bons mais, car s'il y a un "presque" il y a un "mais", le constructeur de ma superbe machine, me préconise de faire "cuire" mes yaourts sans ajouter d'arôme, de sucre ...bref cuisson nature et rajout avant de mettre au frigo.Le "hic" c'est que du coup vous "cassez" le yaourt ....qui devient très liquide. Je suis donc allez devant mon écran pour me ballader un peu dans le cyber pays des yaourtières, et là j'ai trouvé ce que je voulais... 1.On peut faire des yaourts avec tous types de lait: entier, demi-écrémé, lait de chèvre et lait infantile ... 2.On peut ajouter les arômes avant la cuisson. Du coup nouvel essai et .......génial! Le yaourt à la confiture de fraise de ma mamie , hummmm!!!en fait j'ai passer la préparation du yaourt au blender avec la confiture, du coup plus de morceau de fruit et même mon fils à bien voulu en manger car il pouvait utliser une paille. J'ai lu que des mamans remplissaient des emballages qu'elles avaient gardé de yaourt à boire ,avec leur préparation et que les enfants n'avaient rien vu et trouvaient cela super bon !!! On m'a aussi conseillé d'uliser les petites bouteilles de sirop de la marque t. à la noix de coco, mangue ...et que le résultat était épatant ! Pourquoi autant d'enthousiasme ? parce que non seulement vous avez le bonheur de faire vous même mais surtout cela vous revient moins cher( 7 yaourts pour le prix d'un litre de lait et d'un yaourt nature !) et enfin on confond souvent yaourt et crème dessert or notre organisme lui ne confond pas l'apport de l'un et de l'autre ! Bref voilà mon nouveau plaisir, ma petite fille est conquise reste le grand a amadouer! je vous glisserais les liens dans un futur billet . Catégorie : cuisine  Lecteur MultimédiaMes articles récents» oupsssss!!!» la yaourtière » pour maman et bébé :quelques sites à aller voir ! » de jolis bijoux ! » patron top kimono » patrons gratuits et tuto » Une robe pour maman ! » sarouel ! » merci "les intemporels pour bébés" » Les intemporels pour enfants Catégories» blabla» breloques et accessoires » Couture » cuisine » des cadeaux rigolos » mes essais » Pour nos enfants » Tricot Amis (0)Liens» http://www.nicolas-bacchus.com» http://www.lane-a-ailes.com » Annuaire-NORD-FRANCE">Annuaire-NORD-FRANCE » » Annuaire-Site-And-Blog-Avesnois">Annuaire-Site-And-Blog-Avesnois » ananda:allez voir ce groupe (merci Abi) » Tombées du camion » conversions MétéoCompteur |
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